1.米麹甘酒を、ヨーグルトメイカーなどで作っておく。
2.米麹甘酒を弱火でゆっくり温めつつ、小さくした酒粕を入れ、丁寧に混ぜる。
3.好みにより砂糖を入れる。
料理時間：8分（メイカーが米麹甘酒を作る時間は除く）
備忘録：温め中は付きっきりで丁寧に混ぜないと、少しでも焦げたら味はアウト！
趣味の自己流料理「米麹と酒粕の甘酒」
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たかまさ
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たかまさ
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