サザエのつぼ焼き

「サザエのつぼ焼き」江ノ島名物。

私にとっては、切なく、美味しい思い出があります。

私が小さい頃、どんな理由があったのか今となっては知る由もありませんが、父はよく飲んだくれていました。とある日曜日、まだ小学校一年生だった私は、父に遊んでほしいのに、父はいつものように二日酔いで寝ていました。

そんな状況を母が見かねて、私を江ノ島へ連れて行ってくれました。当時のわが家はたいそうな貧乏で、娯楽に使うお金の余裕はほとんどないようだったのですが、水族館へ連れて行ってくれたり、江ノ島エスカレーターに乗せてくれたりしました。その途中、お昼ごはんで食べた「サザエの壺焼き」が忘れられません。

切なく、美味しい思い出です。